5月31日限定！ラサンタ仙山マルシェでむしゃ大根をプレゼント
2025年5月31日（土）にラサンタで開催される「仙山マルシェ」にて、当日1,000円以上お買い上げの方（ラサンタのレジのみ有効です。各出店者でのお買い物は対象になりません。）先着30名様に、この新川のむしゃ大根を1袋 ７５g程度 600円相当をプレゼントいたします。凍み大根ならではの濃厚な風味は、そのまま煮物やおでんに入れるだけで深い味わいを生み出し、チーズやオリーブオイルとの相性も抜群。限定30本ですので、お早めにお立ち寄りください。
皆さまのご来場を心よりお待ちしております。
古き伝説が生んだ逸品 新川のむしゃ大根とは？
宮城県仙台市青葉区新川地域で育まれた「平家武者の里 新川のむしゃ大根」は、凍み大根の一種として知られ、その名の由来には平家落人伝説が深く関わっています。切って茹でた大根を寒さで凍結させ、陽に当てて乾燥させるこの凍結・乾燥の工程を何度も繰り返すことで、表面はしわしわのアメ色に変化し、中の旨味や甘みがぎゅっと凝縮されるのが特徴です。かさついた見た目とは裏腹に、口に含むとほのかな甘みと旨味がじんわり広がり、噛むほどに食感の変化も楽しめます。地元では「ムシャムシャ」と何度も噛みしめて味わってほしいという思いから「むしゃ大根」と名付けられ、先人たちの知恵と自然の恵みが織りなす冬の味覚として愛されています。
